サーファーの８割、納豆が食べられなくなり咽び泣いていた・・・・

1：名無し
：2024/08/13(火) 22:17:09.707ID:V9Ku3atkn

ソース

あのねサーファーって納豆ダメな人が多いらしいのよ。たまたまかなーと思ってたけど俺の周りのサーファーたち8割が納豆アレルギーだったのよ。たまたまにしては数字大きいなーと思ってたらやっぱり理由があったのよ！クラゲ！クラゲに刺されるとなんやかんやの作用で納豆アレルギーでるらしいよへぇー

— 田舎の無課金もなおばさん(生きてるだけで優勝) (@monazou_obasan) August 12, 2024

2：名無し
：2024/08/13(火) 22:17:28.271ID:V9Ku3atkn

サーファーと納豆？　食物アレルギーを引き起こす意外な組み合わせ – クローズアップ現代
NHK

(中略)

20年以上サーフィンを続けている男性は、ある日突然食物アレルギーを発症しました。
医師の診察を受けたところ、アレルギーの正体は納豆だと判明。

それは納豆のねばねばに含まれる「PGA」と呼ばれる成分が原因でした。
この「PGA」はクラゲにも含まれており、クラゲの触手が標的に触れ、毒針を刺す時に｢ＰPGA｣を生み出すとされています。

クラゲに繰り返し刺されたサーファーは、皮膚からPGAが体内へと入り、アレルギー反応が起きる状態になります。

そこに、PGAを含む納豆を食べると、アレルゲンが侵入したと認識し症状を起こしてしまうのです。これも「交差反応」です。

全文はこちら
https://www.nhk.jp/p/gendai/ts/R7Y6NGLJ6G/blog/bl/pkEldmVQ6R/bp/pVv5zr0MNX/

【大人の食物アレルギー】

🎥YouTubeなどで動画を配信中🔻https://t.co/7qotY5VVoz

サーファー×納豆アレルギー、
花粉症×果物、野菜アレルギーなど…

身近にある意外な組み合わせで発症する
大人のアレルギー。
そのメカニズムが明らかになってきました。#クロ現 pic.twitter.com/Q53R0ldEp7

— NHKクローズアップ現代 公式 (@nhk_kurogen) May 28, 2023