めちゃくちゃ廃棄されてる恵方巻、果たして福は呼べているのか
広告エリア
めちゃくちゃ廃棄されてる恵方巻、果たして福は呼べているのか

1:七波羅探題 ★
:2026/02/04(水) 05:54:49.20ID:v8dba4sA9
恵方巻きは福を呼べているのか─コンビニ各社の食品ロス対策
NewsPicksなぜ節分に恵方巻きを食べるのか?大阪・船場から始まった縁起文化
節分が近づくと、コンビニやスーパーの売り場は恵方巻き一色になる。毎年のように話題になるのが、売れ残った恵方巻きの大量廃棄だ。
「もはや風物詩」と揶揄されることさえあるが、そもそも、私たちはなぜ恵方巻きを食べるようになったのだろうか。恵方巻きの起源には諸説ある。
有力とされているのは幕末期の大阪・船場にさかのぼる説である。
当時、大阪船場の商人や芸妓の間では、節分に恵方(その年の福神がいる方角)」を向いて巻き寿司を食べると
「福が来る」「商売繁盛する」
と信じられていた。
14:名無しどんぶらこ
:2026/02/04(水) 05:59:45.26ID:zN4KBOJH0
安売りしたら本部が損するんだから廃棄するに決まってる
13:名無しどんぶらこ
:2026/02/04(水) 05:59:43.80ID:Z2yHfSeq0
コンビニスーパー食品卸に食品廃棄税
22:名無しどんぶらこ
:2026/02/04(水) 06:02:22.37ID:yN5yXYCD0
弁当やハンバーガーは毎日大量廃棄されているのに、なぜ年1回しか捨てない恵方巻きばかりが叩かれるのか?
広告エリア





