焼肉界の王者「牛角」の閉店ラッシュが止まらない…絶好調な「焼肉きんぐ」との決定的な違い

1：名無し
：2026/05/19(火) 11:02:42.497ID:YxfVSa88X

焼肉界の王者「牛角」の閉店ラッシュが止まらない…絶好調な「焼肉きんぐ」との決定的な違い 　ライブドアニュース

「焼肉店」の倒産ラッシュが続いている。

東京商工リサーチの調査によると、2025年度の「焼肉店」の倒産（負債1000万円以上）は57件にのぼり、これは前年度比14.0％増の数字であり、2年連続で過去最多を更新したそうだ。原材料費や人件費の高騰に加え、消費者の節約志向も重なり、いま、焼肉業界は明確な逆風下にある。

そうしたなか、ひときわ象徴的な存在がある。かつて全国に800店舗以上を展開し、世界展開も果たした焼肉チェーンの王者だった『牛角』だ。

なんと現在（2026年4月）、牛角の国内店舗数は約480店舗にまで減少しており、かつての勢いは見られなくなっている。

だが、その一方で最近変化も見られている。

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https://news.livedoor.com/article/detail/31311347/